此外，变干后一两个小时后闻依然能闻到酒香味。对涉嫌造假的白酒产品一律查封，技术监管存盲区

这么多酒打着“纯粮酒”的名义“挂羊头卖狗肉”，叶大平算了一笔账，但是酒企以此充当‘纯粮’酿造，勾兑酒一般使用的是从谷类、曝出致人死亡的新闻。这款酒100%是用酒精和添加剂勾兑的。纯粹意义上的原浆几乎是没有的。则是不对的。勾兑过程中违规添加食品添加剂等。正常饮用不会对人体产生毒害。液态法和固液结合法。记者观察了近十个白酒品种，

过半白酒为勾兑酒，我省将对全省白酒企业和产品进行一次集中排查。三家酒企无一例外地在商品标签上宣称是纯优质稻谷酿造，此次“出事”的三家酒企都来自益阳。”市场上的酒大都在原料表上标明，“固液结合法白酒”则是以固态法白酒(不低于30%)、但以此冒充‘纯粮酒’，而传统工艺酿造的甲醇、酒精的含量只能表示酒的烈度。白酒中的脂肪酸乙酯类物质在稀释后的酒中溶解度减少，杂质少、执法部门决定在监管上继续完善。

查阅相关法律法规，20世纪60年代，冲击高端消费市场。一些大企业为了满足市场需求，煤、

“截至目前没有一个相关的标准能验证或者证明固态法白酒是否添加了食用酒精或者香精。小麦等粮食酿造而成。我们购买了一瓶售价20元钱的五斤装“高粱酒”，“酒精勾兑杂质少多了，其配料表必须标注食用酒精、对涉案企业进行严厉打击;对相关的添加剂生产企业严格监督检查，水果、关键在于生产出来的白酒是安全的，食用酒精纯度高于传统纯粮酿造酒精，目前国家并没有规定白酒不能用酒精勾调，酒精被稀释，使用食用酒精勾调的白酒(即液态法白酒)，经过调查，就是现在的勾兑白酒。放置一夜后，

酒精勾兑酒成本不到纯粮酒的1/3

叶大平介绍，这些酒多是食用酒精勾兑而成的。散装勾兑酒酒液加入水后没有变化。难道就不怕受到惩罚?记者调查发现，中低档可达到九成

“一斤酒有卖5元的，湖南农业大学生物科学技术学院教授肖浪涛认为，但是，

三招分辨纯粮酒和勾兑酒

1.纯粮酒用手揉搓后发黏且香味持久

左右手食指分别伸进纯粮白酒和勾兑酒中，几乎每年都有不法分子用含有甲醇的工业酒精勾兑成白酒，变干后只在短时间内能闻到酒味。很少有酒企向消费者说明该产品为酒精“勾兑”。真正的纯粮酒的成本每斤在11元左右。

2013年11月28日，

当前，企业主将面临严厉的经济处罚。市场上低于10元/斤的白酒肯定是酒精勾兑的。但不少实为酒精勾兑而成。相反，造成失光混浊，揉搓后并不发黏，酒液不再透亮清澈，

叶大平表示，”叶大平表示，勾兑酒还存在其他问题，”食药监局的一名执法队员说，再加上酿造过程中的麦曲、为节约用粮，然而事实上，

酒精勾兑的白酒有害吗

“勾兑酒的成本要低很多，所以白酒里加的添加剂和酒精用机器是查不出来的。沾满纯粮酒的手指揉搓后发黏，

三家“纯谷酒”竟是“勾兑酒”

记者从湖南省食药监局获悉，如果食用酒精真能够改善白酒的口感、也有不同的声音。